冷冻柜多采用直冷式制冷，价格比较亲民，电量的耗费也比较的小，柜内的有效空间大，制冷稳定没有噪音，冷冻的效果也比好。现在家正在推行低碳环保，所有的高能耗的的产业都正在不断地改向低能耗，商用的冷冻柜能耗相对来说比较的高，但是像冷柜这种产品来说并不是能耗越低越好，冷柜的节能要在选择冷柜的压缩机的能耗上进行改良，选择适合的能耗标准就好，不要追求低能耗，要不然制冷效果达不到要求，在冷柜使用时也是问题。当然，进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。

厨房插盘柜图片

2.制冷方式：冷柜的制冷方式主要有直冷制冷式、风冷制冷式、直冷风冷制冷式。3.质量好坏：选择一款质量好、耐用的商用冷柜是很紧要的，商用冷柜的设计要人性化，切合使用需求。4.能耗：节能不但要从产品本身结构进行改良，还需要从核心的部件压缩机组进行精心的设计搭配。5.售后服务：良好的售后服务也是顾客在购置商用冷柜时需要考虑的。对于很多零售面包店来说，省去当日解冻面团的时间，冷冻的面团从前一天就开始解冻，然后进行冷藏，这种方法比较常见的。

速冻柜：

1、核心零部件采用：法国压缩机，测试条件温度环境温度35度高温测试，低温度-40度到-70度，定做温度-200度低。低温技术。

2、产品电器零部件采用：内部连接线及电源线均采用远东电缆。

3、产品较于市面的速冻柜速度方面要快很多，低温技术达到-70到-200度。

4、一键式的开关，让操作更简单便捷。

5、产品的可视及食品接触部分的板材均为不锈钢304材质。目标温度：-70℃，所需时间：30分钟，电源：电压，频率，电相都可定制